Кому горяченького


Погодитеся, в морозну днинку немає нічого кращого за кухоль димлячого запашного чаю. Можливо, ваш малюк не відмовиться взяти участь в чаюванні і теж із задоволенням покуштує чого-небудь тепленького: сподіваючись, сподіваючись з лимоном або какао?
Чай. Цей приємний і корисний напій люди п'ють вже більше 5 тисяч років. Така популярність пояснюється не тільки тим, що чай добре угамовує спрагу: у його листі до того ж міститься багато корисних речовин, наприклад білки, дубильні речовини, ефірні масла, тонізуючий кофеїн і зміцнюючий стінки судин вітамін Р. Чай може бути чорним, зеленим, калмицьким, фруктово-ягідним (лимонним, черно- і червоний-смородиновим, яблучним, полуничним, малиновим). Який чай вибрати, залежить від вашого смаку. Зелений чай зазвичай п'ють без цукру, з лимоном, а чорний добре поєднується з яблуками, медом, лимоном молоком і корицею. Чай з фруктовими добавками готовий до вживання таким, яким він є.
Що стосується температури напою, вона не повинна бути нижче 37°С - тільки в цьому випадку він допоможе їжі краще перетравитися і засвоїтися.
Малюки люблять чай, зазвичай його п'ють після сніданку і вечері, рідше після обіду і в полудень. Радимо вам використовувати корисні властивості сподіваючись за призначенням. Наприклад, малюкам з поганим апетитом можна давати чай з лимоном, дітворі, у якої є труднощі з травленням, - чай з молоком, а якщо ваша дитина довго засиджується на горщику - чай з медом.
Какао. Цей корисний і ситний шоколадний напій готується дуже просто: декілька ложок какао-порошку розлучається теплою або гарячою водою, водою з молоком або просто молоком. Сам порошок роблять з бобів какао, які містять 40% вуглеводів, 20% білкових речовин, 20% жиру і багато солей калія і фосфору.
Приємний смак напою, що нагадує шоколад, зазвичай не залишає дітей байдужими, і частіше за все какао стає для них улюбленими ласощами. До речі, пити його краще під час сніданку або в полудень. Готувати напій можна з традиційного какао-порошку (упакованого в маленькі коробочки на кондитерських фабриках) або з какао, збагаченого кальцієм - речовиною дуже важливим для успішного зростання малюка. Час від часу ви можете побалувати маленького ласуна і справжнім шоколадним напоєм, який готується з тертого плиткового шоколаду або шоколадного порошку.
Кава. Він володіє сильною тонізуючою властивістю завдяки кофеїну, який входить в його склад. Натуральна кава вважається напоєм для дорослих, і дітям його давати не потрібно. Але якщо малюкові дуже хочеться спробувати те, що так подобається його батькам, запропонуєте йому кавовий напій на основі злаків - він не володіє збудливою дією. Кава, так само як і какао, частіше п'ють під час сніданку і полудня.
Ради фахівця з дитячого харчування
• Якщо ваш малюк не любить гарячі напої не примушуйте його їх пити. Звичайно, взимку всім, як правило, хоче що-небудь тепле, але діти часто віддають перевагу чашці прохолодного чаю над кухлем димлячого какао.
• Більшість напоїв, призначених для дітей, є такими, що одночасно «зволожують» і живильними. Всі вони придатні для малюків (з якого віку, вказано на упаковці), особливо якщо їх основний елемент - молоко.
• Різноманітні шоколадні напої (починаючи від какао-порошку без цукру і закінчуючи сумішами із злаками, бананом, медом, цукровим сиропом, ваніллю і корицею) призначені в основному для дітей. Всі вони миттєво розчиняються в чашці з холодною або теплою водою і містять мінеральні речовини і цукор.
• Стимулюючі напої, наприклад кава, у жодному випадку не потрібні маленьким дітям в тій формі, в якій їх вживають дорослі! Але ви можете підфарбувати і «ароматизувати» стакан молока малюка щіпкою розчинної кави або декількома краплями «дорослого» чаю.
• Оскільки всі трав'яні відвари володіють якими-небудь лікувальними властивостями, будьте обережні. Якщо вашій дитині подобатися смак трав'яних настоїв, готуйте з «найшкідливіших» інгредієнтів: липи, ромашки, вербени, чабреца, кропу. Головне, уникайте м'яти, яка володіє тонізуючою властивістю. До речі, трав'яні відвари не мають живильної цінності, але вони добре угамовують спрагу.

Джерело: baby-zone.ru

Статті по темі



Теги: , , ,

Leave a Reply