Сім Я – сайт про дітей » обєм живлення

Живлення дітей від 1 року до 15 років



Живлення дитини у віці після року вже значно відрізняється від живлення немовляти, не дивлячись на те, що багато дітвори продовжують отримувати мамине молоко. Обумовлено це тим, що організм дитини росте, і разом з тим удосконалюються його функції, збільшується пізнавальна і рухова активність малюка і його потреба в енергії. Всі ці причини впливають на раціон дитини, яка вже істотно відрізняється від живлення дітей першого року життя.

В цьому віці у дітей продовжує розвиватися жувальний апарат, з'являється достатня кількість зубів - до 1,5 років у малюків повинно бути вже 12 зубів. Також наростає активність травного соку і ферментів, але їх функції все ще не досягають повної зрілості. Збільшується об'єм шлунку - від 200 до 300мл. Спорожнення шлунку відбувається в середньому через 4 години, дозволяючи приймати пищу 4-5 разів на день. Добовий об'єм пищи (без урахування рідини, що випивається) для малюків від року до півтора років рівний 1200-1250 мл. Цей об'єм (у тому числі і по калорійності) розподіляється по годуваннях приблизно в наступному співвідношенні: сніданок - 25%, обід - 35%, полудень - 15%, вечеря - 25%.
Об'єм разової їди може складати 250 мл з урахуванням 5 разового годування, і 300 мл при 4-х разовому годуванні. Для дітей 1-1,5-річного віку переважними є блюда кашкоподібної консистенції. Якщо у дитини до цього віку прорізалися жувальні зуби - молочні моляри, йому можна пропонувати цілісні шматки пищи розміром не більше 2-3 див. У дитини розвивається смакове сприйняття, починають формуватися відношення до їжі, перші пристрасті і звички. У малюка починає виробляється умовний харчовий рефлекс на час прийому пищи, що забезпечує достатню, ритмічну секрецію травних соків і хороше засвоєння пищи.
Саме тому важливо дотримувати режим харчування, розширювати харчовий раціон введенням нових продуктів і блюд. Збільшується пізнавальна і рухова активність дитини, а разом з нею збільшуються енерговитрати організму. Фізіологічна потреба в енергії у віковій групі від 1 року до 1,5 років складає в середньому 102 ккал на 1кг мас тіла. При середній масі тіла 11 кг вона складає 1100 ккал в добу.

.

Головні вимоги до раціону живлення дитини після року - різноманітність і збалансованість по основних харчових речовинах (білкам, жирам, вуглеводам, мінеральним речовинам, вітамінам). Необхідні комбінації блюд з овочів, сиру, сира, молока, м'яса тварин і птахів, яєць, круп'яних і борошняних виробів. Основа харчового раціону малюка від 1 до 1,5 років - це продукти з великим змістом тваринного білка: молоко, молочні і кисломолочні продукти, м'ясо, птах, яйця. Блюда з цих продуктів, а також з овочів, фруктів і круп, дитина повинна отримувати щодня.

Живлення дітей від 1 року до 15 років →


Теги: , , , ,

Середа, 30.04.2008