Кому горяченького



Погодитеся, в морозну днинку немає нічого кращого за кухоль димлячого запашного чаю. Можливо, ваш малюк не відмовиться взяти участь в чаюванні і теж із задоволенням покуштує чого-небудь тепленького: сподіваючись, сподіваючись з лимоном або какао?
Чай. Цей приємний і корисний напій люди п'ють вже більше 5 тисяч років. Така популярність пояснюється не тільки тим, що чай добре угамовує спрагу: у його листі до того ж міститься багато корисних речовин, наприклад білки, дубильні речовини, ефірні масла, тонізуючий кофеїн і зміцнюючий стінки судин вітамін Р. Чай може бути чорним, зеленим, калмицьким, фруктово-ягідним (лимонним, черно- і червоний-смородиновим, яблучним, полуничним, малиновим). Який чай вибрати, залежить від вашого смаку. Зелений чай зазвичай п'ють без цукру, з лимоном, а чорний добре поєднується з яблуками, медом, лимоном молоком і корицею. Чай з фруктовими добавками готовий до вживання таким, яким він є.
Що стосується температури напою, вона не повинна бути нижче 37°С - тільки в цьому випадку він допоможе їжі краще перетравитися і засвоїтися.
Малюки люблять чай, зазвичай його п'ють після сніданку і вечері, рідше після обіду і в полудень. Радимо вам використовувати корисні властивості сподіваючись за призначенням. Наприклад, малюкам з поганим апетитом можна давати чай з лимоном, дітворі, у якої є труднощі з травленням, - чай з молоком, а якщо ваша дитина довго засиджується на горщику - чай з медом.
Какао. Цей корисний і ситний шоколадний напій готується дуже просто: декілька ложок какао-порошку розлучається теплою або гарячою водою, водою з молоком або просто молоком. Сам порошок роблять з бобів какао, які містять 40% вуглеводів, 20% білкових речовин, 20% жиру і багато солей калія і фосфору.
Приємний смак напою, що нагадує шоколад, зазвичай не залишає дітей байдужими, і частіше за все какао стає для них улюбленими ласощами. До речі, пити його краще під час сніданку або в полудень. Готувати напій можна з традиційного какао-порошку (упакованого в маленькі коробочки на кондитерських фабриках) або з какао, збагаченого кальцієм - речовиною дуже важливим для успішного зростання малюка. Час від часу ви можете побалувати маленького ласуна і справжнім шоколадним напоєм, який готується з тертого плиткового шоколаду або шоколадного порошку.
Кава. Він володіє сильною тонізуючою властивістю завдяки кофеїну, який входить в його склад. Натуральна кава вважається напоєм для дорослих, і дітям його давати не потрібно. Але якщо малюкові дуже хочеться спробувати те, що так подобається його батькам, запропонуєте йому кавовий напій на основі злаків - він не володіє збудливою дією. Кава, так само як і какао, частіше п'ють під час сніданку і полудня.
Ради фахівця з дитячого харчування
• Якщо ваш малюк не любить гарячі напої не примушуйте його їх пити. Звичайно, взимку всім, як правило, хоче що-небудь тепле, але діти часто віддають перевагу чашці прохолодного чаю над кухлем димлячого какао.
• Більшість напоїв, призначених для дітей, є такими, що одночасно «зволожують» і живильними. Всі вони придатні для малюків (з якого віку, вказано на упаковці), особливо якщо їх основний елемент - молоко.
• Різноманітні шоколадні напої (починаючи від какао-порошку без цукру і закінчуючи сумішами із злаками, бананом, медом, цукровим сиропом, ваніллю і корицею) призначені в основному для дітей. Всі вони миттєво розчиняються в чашці з холодною або теплою водою і містять мінеральні речовини і цукор.
• Стимулюючі напої, наприклад кава, у жодному випадку не потрібні маленьким дітям в тій формі, в якій їх вживають дорослі! Але ви можете підфарбувати і «ароматизувати» стакан молока малюка щіпкою розчинної кави або декількома краплями «дорослого» чаю.
• Оскільки всі трав'яні відвари володіють якими-небудь лікувальними властивостями, будьте обережні. Якщо вашій дитині подобатися смак трав'яних настоїв, готуйте з «найшкідливіших» інгредієнтів: липи, ромашки, вербени, чабреца, кропу. Головне, уникайте м'яти, яка володіє тонізуючою властивістю. До речі, трав'яні відвари не мають живильної цінності, але вони добре угамовують спрагу.

Джерело: baby-zone.ru


Теги: , , ,

Субота, 12.04.2008

Які напої можна пити малюкові до року



Виборнапітков для дітей першого року життя - делонепростоє. Що і в яких кількостях повинне пітьваш немовля? Людина на 70% складається з води, і єєзапаси потрібно постійно поповнювати. Растущемуорганізму вода особливо необхідна. Суточнаянорма для дитини першого року життя составляєтот 120 до 180 міліграма на кожен кілограм ваги (длясравненія: дорослому - від 20 до 45 міліграма). Значить, новонародженому потрібний більше полулітражідкості в день.
МАМИНЕ МОЛОКО - І ЇЖА, І ПИТТЯ

Найперша і головна рідина дляноворожденного - мамине молоко. У ДекларацииВОЗ/ЮНИСЕФ по підтримці грудного вськармліваніядаже є вимога не давати дітям до 4 месяцевникакой іншої рідини, окрім грудного молока, якщо це не обумовлено медіцинськіміпоказаніямі, оскільки пиття кип'яченої води іліраствора глюкози зменшує сосательнуюактівность крихти. Вітчизняні дієтологи такжене рекомендують при достатньому колічествемолока у мами давати малюкові які-небудь жідкостідо введення прикорму.
У складі жіночого молока -2/3 води, в якій і розчинені всі уникальниєпріродниє компоненти, украй необходімиємладенцу, тому здорова дитина можетполучать необхідна кількість рідини ізмаміной грудей.
Але якщо у вашого крихти виникли проблеми состулом або підвищилася температура, а також пріочень жаркій і сухій погоді, можна дати йому воду, чай, компот або сік. Коли приходить пора вводітьпрікорм, спочатку розводите його кип'яченою ілістолової водою. Кашки можна розводити маміниммолоком або адаптованою сумішшю. Ні у коємслучає не використовуйте коров'яче і козине молоко:во-первых, вони вважаються сильними алергенами, по-друге, в цьому випадку ви вводите відразу дванових продукту (кашу і молоко), а желудкучетирехмесячного немовляти буде дуже трудноето засвоїти. Коли малюк звикне до кашок наводе, можете використовувати для їх разведеніякомпоти або овочевих відварів.
ЯКИЙ СІК НАЙСМАЧНІШИЙ?

Коли прийде пора пробувати соки, почніть сразбавленних водою в пропорції 2/3. Предложітекрохе спочатку яблучний сік, потім сливовий, абрикосовий, персиковий, вишневий, морквяний, смородиновий. Починайте давати їх дитині з 4 - 5месяцев по 1/2 чайної ложки, поступово доводяоб'ем до 30 мл. Змішані соки використовуйте толькопосле 8 місяців. Для малюків до року общийежедневний об'єм соків - не більше 50 - 60 міліграма. Якщо виготовіте їх самі, пам'ятаєте: маленькому ребенкуможно давати тільки свіжовіджатий сік. Можнопокупать і дитячі соки промишленногопроїзводства - вони готуються з екологичеськічистих продуктів, без використання вреднихконсервантов.
Прочитавши інформацію на етикетці, ви зрозумієте, наскільки той або інший з ніхподходіт вашій дитині. Соки з м'якоттю негодятся малюкам до напівроку, оскільки содержатрастітельниє волокна. Це стосується і соків ізекзотічеськіх фруктів, цитрусових, полуниці ітоматов. Карапузам із зайвою вагою полезнинесладкие і кислі соки: вони містять малоугльоводов і активізують процес переваріваніяпіщи. А ось виноградний сік малюкам до три летдавать не слідує.
КОРИСНІ І ШКІДЛИВІ ДОМІШКИ

Мінеральні води для дітей бувають столовыми,лечебно-столовыми і лечебнимі. Дві последніхразновідності призначають при хворобах. До них надоотноситься виключно як до ліків, іхнельзя використовувати для приготування прикорму. Для цього ідеально підходить столова вода(вміст солей в ній не повинен перевищувати 1 г на1 л). Проте пам'ятаєте: столову воду нельзякипятіть. Нерідко різні солі і луги, що містяться в ній, при нагріванні превращаютсяво шкідливі для здоров'я з'єднання. Так чтомолочниє змішай і каші розводите столовою водою, авот компоти і супчики варити на ній не варто. Непутайте столову воду із звичайною очищеною (онатоже продається в пластикових упаковках).
Це водаїз артезіанських свердловин, джерел або ізводопроводного крана, але тільки правільноочищенная. Її на відміну від їдальні ви можетекипятіть, давати у разі необходімостіноворожденному до 3 тижнів або розводити еюзаменітелі грудного молока і прикорм. Але майте, будь ласка, на увазі, що таку воду нельзязаменіть очищеною в домашніх умовах з помощьюбитових фільтрів. На жаль, наші домашнієустановки нездійснені. Для глибокої і полнойочистки питної води потрібні сложнейшиемногоступенчатиє пристрої.
ЧИ НЕ ПОПИТИ НАМ ЧАЙКУ?

Спеціальний чай для немовлят - це не толькопітье, але і нешкідливі ліки. Один поможетусміріть шлунок, що розбушувався, інший -покрепче заснути, третій, навпаки, підбадьорить, четвертий поліпшить обмін речовин. Детськієгранулірованниє чай випускає багато зарубежниєі вітчизняні фірми. До складу кожного з ніхвходят абсолютно нешкідливі трав'яні івітамінниє добавки. Дуже популярні желудочнийчай з італійським кропом, ромашковий, загальнозміцнюючий з лікувальних трав, лимонний світаміном З і фруктовими кислотами, а такжеуспокоїтельний дитячий чай. Гранульовані чаїготовятся практично миттєво: залейтерекомендованноє кількість сподіваючись гарячою водою, остудите і запропонуєте малюкові.
Але все-таки чай немогут замінювати малюкові ні соків, ні простій води. Йому для повноцінного розвитку, крім пріродногоїлі штучного молока, необхідні і столоваявода, і соки, і чай.
НАПРИКІНЦІ ДЕКІЛЬКА ВАЖЛИВИХ РАД

Підігрівайте напої: рідини, імеющиетемпературу тіла, засвоюються організмомгораздо краще, ніж холодніші або тепліші.
Будь-яку рідину, окрім грудного молока або егозаменітелей, потрібно давати крихті не з пляшки ссоськой, а з ложки, звичайної або спеціальної, такої, що насаджується на пляшку. А для ребенкапостарше більше підійде поїльник - малишипросто обожнюють ці яскраві кухлики з двумяручкамі, кришкою і носиком.

Джерело: parenting.ru


Теги: , , , ,

Середа, 2.04.2008